Perle di Quotidianità

L'ESTRATTORE ELETTRODOMESTICO CHE NON DOVREBBE MAI MANCARE

Wed, 19 Feb 2020 15:47:27 GMT

L'Elettrodomestico che non deve mancare in casa

L'ESTRATTORE

L’estrattore è un elettrodomestico che produce succhi di frutta e verdura, ma a differenza della centrifuga, lavora con movimenti più lenti.

Gli elettrodomestici usati per ottenere i succhi di frutta in casa o al bar (come centrifughe, frullatori o robot multiuso da cucina) durante la fase di rotazione ad alta velocità raggiungono temperature elevate che possono ossidare gli enzimi vivi e le vitamine contenute.

Gli estrattori sono una pressa che estrae succo a freddo, a 80-60 giri o – in quelli di ultima generazione – solo a 40 giri al minuto, senza alterare le proprietà nutritive di frutta e verdura.

La polpa e il succo vengono divise grazie a una coclea in plastica dura che ruota, ed è posta all'interno di un filtro a trama fitta. Gli scarti vengono espulsi da un lato, dall'altro esce il succo estratto.

-VANTAGGI

Proprietà nutritive che rafforzano la salute

Separando gli elementi minerali e l’acqua distillata dalle fibre, il succo va “direttamente in circolo” nel proprio corpo (in pochi minuti), con minori problemi di assorbimento.

La frutta e verdura intera invece presenta un metabolismo rallentato dalle fibre: i processi di digestione delle verdure integre consumano molte energie, richiedono anche ore per essere digerite, e una porzione di esse è sottratta all'obiettivo nutrizionale per essere usata come energia per la digestione. I succhi sono un valido aiuto all'alimentazione di oggi, troppo ricca di cibi grassi e poveri di vitamine, per apportare il giusto equilibrio al nostro corpo. Ci sono libri, come l’utilissimo “Succhi freschi” di Norman Walker, dove vengono indicate le proprietà dei succhi freschi di frutta e verdura non solo per migliorare l’alimentazione, ma per guarire da molti comuni disturbi e malattie.

-POCHI SCARTI

Con l’estrattore gli scarti dell’ortofrutta utilizzati sono ridotti rispetto alle centrifughe. Non avendo esperienza dell’uso di una centrifuga non ho prove dirette che lo scarto di un estrattore sia addirittura il 50% in meno rispetto alla centrifuga come dichiarato da alcune fonti. Indubbiamente, essendo il prodotto finale più corposo, vi è un numero di scarti inferiore e una qualità superiore del succo estratto.

-TANTO SUCCO

Conseguenza del fatto che l’estrattore produce pochi scarti, è la maggiore quantità e qualità di succo prodotto con le stesse quantità di frutta e verdura rispetto alla centrifuga.

-GUSTO

Ci sono verdure il cui succo è più piacevole del mangiarle crude. Un succo di carota è dolciastro e molto piacevole, se poi viene estratto insieme all'arancia e limone si beve uno squisito succo ace homemade molto più genuino di quelli che si comprano. Nei succhi industriali non si conosce l’origine, la qualità della frutta e verdura utilizzata, e ci sono molti zuccheri e conservanti aggiunti. Nei succhi a freddo si possono combinare insieme verdure (possibilmente biologiche) più dolci ad altre dal sapore più aspro, che magari crude non mangeremmo, ma nell'insieme sono più gradevoli e apportano al nostro corpo vitamine ed elementi fondamentali per la nostra salute e per combattere o prevenire eventuali disturbi.

Il Pomodoro

Wed, 19 Feb 2020 15:47:25 GMT

Il Pomodoro

Il pomodoro è ricco di vitamine e minerali che gli conferiscono proprietà benefiche per l’organismo. Tra le tante caratteristiche del pomodoro ricordiamo che si tratta di un frutto: Digestivo Forse non tutti sanno che il pomodoro è un ottimo digestivo perché aiuta l’intestino a lavorare al meglio grazie alla presenza massiccia di fibre. Diuretico Il pomodoro è molto ricco di acqua e quindi è in grado di stimolare la diuresi. Per un effetto completo si consiglia di consumarlo crudo e senza sale. Preventivo Il pomodoro aiuta a prevenire l’osteoporosi grazie all’apporto di licopene e aiuta anche a tenere lontano il colesterolo. Amico degli occhi La alta percentuale di beta carotene presente nel pomodoro lo rende un elemento perfetto per proteggere occhi e vista. Ricco di vitamina C Il pomodoro è ricco di vitamina C. Pensate che è consigliato di consumare ogni giorno 45 mg di vitamina C e in 100 grammi di pomodoro ce ne sono circa 14! Antiossidante Ricco di licopene il pomodoro è un antiossidante potentissimo. La quantità di licopene si concentra soprattutto nella buccia. Anticancro E’ dimostrato che il pomodoro ha proprietà antitumorali per il colon e la prostata. Dimagrante Forse non tutti sanno che il pomodoro è un elemento dimagrante perché il consumo aiuta a accelerare il metabolismo trasformando i lipidi in energia .

SEMI DI CHIA

vale.cannas1990@gmail.com (Valentino Cannas) — Wed, 19 Feb 2020 15:47:24 GMT

Semi di Chia

I semi di Chia sono piccoli semi neri provenienti dalla pianta Salvia Hispanica, che appartiene alla stessa famiglia della menta.

I semi di Chia sono conosciuti soprattutto per la loro capacità di fornire energia. Infatti “Chia” è un’antica parola Maya che significa “FORZA”.Nonostante la loro storia così antica, solo di recente i semi di Chia sono stati riconosciuti come moderni superfoods.

Negli ultimi anni sono diventati molto popolari e al giorno d’oggi sono consumati da tantissime persone che hanno a cuore la propria salute in tutto il mondo.

Possiamo usarli per condire insalate, per fare il pane, o mangiarli direttamente cosi:)

Ormai si trovano in tutti i supermercati

due cucchiai contengono:

Fibre: 11 grammi

Proteine: 4 grammi

Grassi: 9 grammi (di cui 5 sono Omega-3)

Calcio: il 18% della RDA

Manganese: il 30% della RDA

Magnesio: il 30% della RDA

Fosforo: il 27% della RDA

ADDIO ANTISTAMINICI

Wed, 19 Feb 2020 14:21:27 GMT

RIBES NIGRUM

CHI SOFFRE DI ALLERGIE??

Immagino 90% di quelli che leggono il post.

Per noi il periodo peggiore è alle porte, anzi è già iniziato.

Bene io sono da quasi 4 anni, che ho detto addio ad antistaminici e cortisoni.

Pensavo di essere destinato a medicine per tutta la vita ma ho scoperto la via della redenzione:) RIBES NERO.

Certo ci vuole costanza nel prenderlo, ma ragazzi io ora mi godo il profumo della primavera o dell'erba appena tagliata :)

potete trovarlo in ogni erboristeria degna di nome, è un prodotto naturale. Allego qui sotto un articolo:)

La principale proprietà del Ribes nigrum riguarda il contenuto di alcune sostanze in grado di bloccare l'azione dell'istamina, che è responsabile del manifestarsi delle reazioni allergiche. È importante ricordare anche che il Ribes nigrum è ricco di vitamina C e che è utile per rafforzare il sistema immunitario.

Il Ribes nigrum viene utilizzato a livello erboristico non soltanto come potente antistaminico naturale ma anche come rimedio utile per migliorare la circolazione, soprattutto in caso di capillari fragili e di vene varicose. Il Ribes nigrum ha proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e depurative.

Il cattivo funzionamento dell'apparato circolatorio potrebbe portare anche ad altri problemi, come gambe pesanti o gonfie e emorroidi. Anche in questo caso il Ribes nigrum potrà essere di vostro aiuto.

Sono inoltre noti gli utilizzi del Ribes nigrum come stimolante delle ghiandole surrenali nella produzione di cortisolo, una sostanza che aiuta l'organismo a reagire alle infiammazioni. L'impiego del Ribes nigrum viene considerato utile anche in caso di eczema e psoriasi.

In generale, il frutto del ribes nero oltre che una fonte di vitamina C, è una risorsa importante per l'apporto di vitamina A e contiene anche ferro e antiossidanti. Inoltre questi frutti sono una fonte importante di altri sali minerali, tra cui troviamo il rame, ma anche manganese, magnesio e potassio, che sono fondamentali per il metabolismo del nostro organismo.

PROVARE PER CREDERE

ALOE

Wed, 19 Feb 2020 14:21:10 GMT

Aloe

SUCCO DI ALOE VERA:

Il succo di Aloe Vera contiene sostanze nutritive bilanciate in modo ideale per la salute del nostro organismo. Non si tratta di un rimedio miracoloso o della panacea per tutti i mali, ma contiene sostanze benefiche significative che possono aiutare il nostro corpo a eliminare le tossine e nel processo di guarigione.

Il succo di Aloe Vera si trova facilmente in erboristeria e nei negozi di prodotti naturali. Ogni confezione di succo può avere caratteristiche, modalità di assunzione e di diluizione in acqua diverse, anche in base alle proprie condizioni di salute. Sulle modalità e sulle tempistiche di assunzione del succo di Aloe Vera potete fare riferimento al vostro erborista di fiducia. In un ciclo di detox, ad esempio, si può bere un bicchierino di succo di Aloe Vera al mattino o alla sera. Ecco perché bere il succo di Aloe Vera e quali sono i suoi principali benefici per la salute.

1) Detox

Il succo di Aloe Vera è noto innanzitutto come rimedio utile per depurare l'organismo. Il nostro stile di vita spesso include stress, inquinamento e cibo poco sano. Ecco perché di tanto in tanto abbiamo bisogno di purificare il nostro corpo. Il succo di Aloe Vera aiuta nella fase di detox e grazie a vitamine e minerali è utile per superare lo stress.

2) Migliorare la digestione

Un sistema digestivo sano è necessario per assicurare che il nostro organismo sia in grado di assorbire tutte le sostanze nutritive presenti negli alimenti di cui ha bisogno. Il succo di Aloe Vera può migliorare l'assorbimento delle proteine e la regolarità intestinale. Può anche riequilibrare la flora batterica intestinale e ridurre problemi digestivi come il bruciore di stomaco.

3) Proteggere il cuore

Il succo di Aloe Vera protegge il cuore perché contribuisce ad abbassare i livelli di colesterolo LDL nel sangue. Le proprietà disintossicanti del succo di Aloe Vera inoltre aiutano a purificare il sangue dalle impurità. Questo processo contribuisce alla rigenerazione delle cellule del sangue e a mantenere i vasi sanguigni in salute.

4) Ridurre l'infiammazione

Il succo di Aloe Vera ha proprietà anti-infiammatorie. Ciò significa che può contribuire ad alleviare i sintomi causati da eccessiva infiammazione nell'organismo. Molti sintomi sono causati o esacerbati proprio dall'infiammazione, come nel caso dell'artrite. Da solo il succo di Aloe Vera forse non riuscirà a cancellare completamente l'infiammazione, ma potrà comunque essere d'aiuto.

5) Rafforzare il sistema immunitario

Il succo di Aloe Vera può aiutare a rafforzare il sistema immunitario per via delle sue proprietà antisettiche e antibatteriche. È inoltre un aiuto a livello molecolare, dato che contiene polisaccaridi, delle sostanze importanti per mantenere in salute il sistema immunitario. Il succo di Aloe Vera in generale aiuta il sistema immunitario a funzionare in modo più efficiente.

6) Proteggere la pelle

Sappiamo bene che il gel di Aloe Vera fa bene alla pelle in caso di arrossamenti, screpolature, e scottature, ma anche il succo di Aloe Vera può essere utile. Infatti il succo di Aloe Vera, assunto dall'interno, ha effetti benefici per la pelle dalle proprietà antinvecchiamento alla capacità di alleviare anche le irritazioni.

7) Ritrovare energia

Il succo di Aloe Vera può essere utile per aumentare i livelli di energia e ritrovare il benessere in un periodo di particolare stress o nel caso in cui si stia seguendo una dieta con qualche difficoltà a mantenere il proprio impegno costante. Il succo di Aloe Vera durante la dieta aiuta sia la depurazione dell'organismo che la funzionalità del sistema digestivo.

8) Salute dentale

Come rimedio naturale il succo di Aloe Vera può anche contribuire alla salute della bocca e delle gengive dato che svolge un'azione antibatterica e antimicrobica naturale e che contiene vitamine e minerali che promuovono la salute e la rigenerazione delle cellule. Il gel d'Aloe Vera è invece utile da applicare direttamente sulle gengive infiammate e sulle piccole afte che possono formarsi in bocca.

9) Fonte di amminoacidi

Il nostro corpo ha bisogno di 20 differenti amminoacidi per dare vita alle proteine. Tra di essi troviamo 8 amminoacidi essenziali che il nostro corpo non è in grado di produrre da solo. Nel succo di Aloe Vera sono presenti 7 amminoacidi essenziali e un totale di 19 amminoacidi. Il succo di Aloe Vera, abbinato ad una corretta alimentazione, aiuta dunque il nostro organismo ad avere a disposizione le proteine necessarie.

10) Regolare gli zuccheri nel sangue

Assumere succo di Aloe Vera è considerato utile per regolare i livelli di zuccheri nel sangue. Il succo di Aloe Vera può essere d'aiuto per chi è preoccupato per il rischio di sviluppare il diabete, sempre che si segua una dieta corretta. Alcuni studi preliminari hanno iniziato ad evidenziare le proprietà antidiabetiche del succo di Aloe Vera e la speranza è che dalla scienza arrivino nuove conferme.

LE MANDORLE

Thu, 23 Jan 2020 15:14:30 GMT

Le Mandorle

Le mandorle, sono semi oleosi ricchi di vitamine e minerali. Aiutano a mantenere in buona salute il cuore, le arterie e le ossa, e rappresentano anche un valido rimedio naturale contro l'anemia. Sono costituite per il 50% da grassi monoinsaturi e polinsaturi, le mandorle sono una preziosa fonte di energia e hanno un potere calorico elevato (100 grammi di mandorle contengono 600 kcal), per questo vanno consumate con parsimonia.

Le mandorle sono una preziosa riserva di vitamina E e di sali minerali, soprattutto di magnesio, ferro e calcio.

Le mandorle sono le regine della frutta secca: sono un vero toccasana e un prezioso contributo naturale per combattere e prevenire numerose patologie.

Grazie all'alta percentuale di grassi “buoni”, le mandorle sono tra gli alimenti anti-colesterolo più importanti perchè abbassano il livello di colesterolo nel sangue, contribuendo alla salute di arterie e cuore.Sono un potente antiossidante naturale, preservano la giovinezza, la bellezza della pelle e il benessere dei capelli.

Grazie alle elevate quantità di ferro sono un buon rimedio contro lanemia. Alcuni studi hanno inoltre dimostrato che le mandorle hanno effetti positivi su chi è affetto da diabete di tipo 2, migliorando la sensibilità verso l'insulina.

ZENZERO

Thu, 23 Jan 2020 14:31:03 GMT

I BENEFICI DELLO ZENZERO

Lo zenzero è una radice.

In commercio si può trovare in forma di radice fresca o essicata o ridotta in polvere (che preferisco per le tisane)anche in forma come zenzero candito.

Lo zenzero viene usato come antinfiammatorio naturale e digestivo ed è tra i più efficaci medicinali antinausea e antivertigini.

Le sue proprietà antiemetiche sembrano risiedere in effetti locali sulle pareti dello stomaco e dell'intestino. I principi attivi della pianta si concentrano tutti nella sua radice: sostanze non volatili, come i gingeroli, resine e mucillagini.

Nella medicina tradizionale dell'Estremo Oriente, lo zenzero è impiegato nel trattamento dell'osteoartrite, dell'influenza, come stimolante del cuore, come prottetivo della mucosa gastrica.

Grazie alle sue proprietà antibiotiche , lo zenzero è un valido alleato di stomaco, intestino, cuore e apparato circolatorio.

Anche l'olio essenziale d'olio essenziale di zenzero è ricco di importanti proprietà. Infatti è antinausea, tonificante, antidolorifico, digestivo, antivirale e afrodisiaco.

Lo zenzero è utile anche contro l'alitosi: può essere d'aiuto, infatti, sorseggiare acqua calda bollita per 10 minuti con z enzero fresco, un rimedio che favorisce la digestione e contrasta l’accumulo di tossine e la fermentazione batterica.